灶的词义

        灶（拼音：zào）是汉语一级通用规范汉字（常用字） 。此字始见于春秋金文，《说文解字》释为“从穴、鼀（cù，指蟾蜍）省声。”后来产生了作为俗字的“灶”，“灶”是会意字，从土从火。灶本义即是生火炊煮食物的设备。引申有烧炼或锻造的设备、灶神等意义。古籍中可通假为“造”，有建造等意义。

“灶”本义是一种烹饪设备，古人常常会把一些不能理解的自然现象加以神化并作为崇拜和祭祀的对象。火进入人类居所后，逐渐产生了灶，人与火朝夕相处，形成了更为密切的关系。人的生活离不开火，离不开灶。人们崇拜火，进而也崇拜灶，也就很自然地产生了灶神。故“灶”也指灶神。灶神也是中国重要的神祗之一。

主要用于2种含义：

1.生火做饭的设备：～台。煤气～。

2.指灶神。

灶 基本解释

基本字义

(1) (会意。从火从土。繁体从穴，鼀( cù)声。本义:用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)

(2) 同本义 [kitchen range]

灶，炊穴也。——《说文》

灶者，火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》

灶烟阳。——《汉书·五行志》

井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》

又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)

(3) 烧炼或锻造的设备 [forge]。

如:灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)

(4) 灶神 [kitchen god]

夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》

接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》

又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人。